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英文名：Dulcitol别名：甜醇；卫茅醇；半乳糖醇；己六醇CAS号：608-66-2分子式：C6H14O6分子量：182.173MDL：MFCD00064288半乳糖醇是一种通过还原半乳糖而衍生的糖醇，在与白内障形成、肝脾Z大和精神发育迟滞有关的研究中具有非常重要的作用。它作为底物被用于鉴定、区分和表征半乳糖醇脱氢酶。半乳糖醇可在分析过程中作为参考化合物，用于分析植物和食物中的糖醇。 一种糖醇，也是人类味觉细胞的轻度甜促味剂。熔点： 188-189°C沸点： 275-280°C(1 mmHg)外观： 无色结晶性粉末溶解性： 易溶于热水(1：2)，溶于冷水(1：30)，微溶于乙醇。储存条件： RT
