中文名称: 纽甜
英文名称: Neotame
别名: N-[N-(3,3一二甲基丁基)-L-α-天冬氨酰]-L-苯丙氨酸-1-甲酯 新特姆
CAS.No: 165450-17-9 分子式: C20H30N2O5 分子量: 378.46
MDL: MFCD09039056
外观与性状:
白色结晶性粉末
熔点:
80.9-83.4℃
溶解性:
溶于水(12.6g/l)
储存条件:
室温
包装:
5g 25g 100g in poly bottle
产品描述:
一种功能性甜味剂,含约4.5%的结晶水.甜度比蔗糖甜7000~13000倍,比阿斯巴甜甜30~60倍.

