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英文名:Starch from potatoCAS号:9005-25-8分子式:(C6H10O5)nMDL:MFCD00082026介绍: %%以马铃薯为原料,经清洗、粉碎、干燥、过筛而得的一种白色柔软的无定形粉末。无臭。无味。有吸湿性。不溶于冷水、乙醇和乙M。与水加温至55~60℃膨胀而变成具有粘性的半透明凝胶或胶体溶液外观: 白色粉末储存条件: RT用途: 碘量滴定法的指示剂。淀粉酶的底物。